културна география

Освен, че е една от най-разпространените, виетнамската кухня се приема и за една от най-здравословните в света

Храната в Мадагаскар е своеобразна смесица от кухните на последователните вълни от емигранти от Югоизточна Азия, Африка, Индия, Китай и Европа. Те се заселвали на острова след неговото първоначално заселване от мореплаватели от Борнео през I-V в. от н.е.